想煮出跟日本一樣好吃的米飯嗎？加入氣泡水就對了！

按照一般步驟把米洗乾淨、瀝乾，加入氣泡水，水量就跟我們平常煮飯的時候一樣即可，記得，一定要用不甜無添加任何風味的氣泡水煮出來的飯才會好吃！浸泡15分鐘後，按下開始鍵，煮好後再悶大約10分鐘，好吃的飯就完成了！

煮好的米飯，會比一般飲用水煮出來的更為蓬鬆而且有光澤，吃起來很有彈性，而且粒粒分明，跟在日本吃到的米飯一模一樣，非常的好吃。

為什麼用氣泡水煮出來的米飯會特別的有光澤蓬鬆呢？

因為氣泡水的主要成分「二氧化碳」，產生的氣泡會讓每一粒米在烹煮的時候是呈現站立狀態，使每一粒米受熱均勻，煮出來的飯就會特別的好吃。

而且用這樣的方法煮出來的白米飯，放入冰箱冷藏後，也很適合拿來炒飯，炒出來粒粒分明不會結成一坨一坨的，口感很好唷！

資料來源：https://reurl.cc/3vqDX